DIY: Receita de petit verre para o seu casamento

Olá, noivinha feliz e contente!

Hoje, fiquei com vontade de postar algo diferente para vocês, então vou dar duas receitinhas de petit verre. Embora eu não saiba cozinhar, doces eu sei fazer (rs). E se você não sabe o que é petit verre, eu te explico: verre em francês significa "copo", e como este utensílio é sempre usado na versão menor, é chamado de petit verre. Logo, pega o lápis e o papel e se joga nas receitas que são muito boas e combinam demais com casamentos. Principalmente, mini wedding.

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Petit verre: Torta de limão

INGREDIENTES
1 pacote de bolacha maisena
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 latas de leite condensado
Suco de 3 limões

MODO DE PREPARO
Triture as bolachas no liquidificador até virar uma farofinha. Derreta a margarina no micro até ficar quase líquida. Misture com a bolacha até forma uma  pasta cremosa, não muito molhada. Reserve. Misture o leite condensado com o suco de limão e mexa até engrossar. Daí é só montar os copinhos. Coloque um pouco da farofa de bolacha no fundo da verrine e por cima o creme de limão. Se quiser, você pode finalizar com uma colherzinha de marshmalow com raspas de limão.

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Petit verre: bombom de morango no copinho

INGREDIENTES

2 caixas de morango

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 gemas de ovos

2 barras de chocolate meio amargo

1 xícara de leite

1 colher de sopa de amido de milho

MODO DE PREPARO
Lava bem os morangos e corte-os em rodelas pequenas. Reserve. Misture o leite condensado com o leite (deixe um pouco de leite para dissolver o amido de milho) e as gemas e leve ao fogo brando, mexendo sempre. Quando começar a ferver, acrescente o amido de milho dissolvido no leite. Abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar. Desligue o fogo e reserve este creme.

Para fazer a parte do ganache, derreta as barras de chocolate em banho Maria ou no microondas (se for neste último, vá derretendo de 30 em 30 segundos e mexendo até derreter tudo). Acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo. Reserve. Quando o creme e o chocolate estiverem mornos, comece a montar os copinhos. Coloque um pouco do creme branco, acrescente os morangos e finalize com o chocolate. Leve à geladeira por, no mínimo, umas quatro horas coberto com filme plástico. Quando estiver próximo de servir, decore com morangos na parte de cima para ficar lindo de comer. rs